Catarratto Bio Salaparuta DOC - Bruchicello

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Eine der ältesten und wichtigsten Rebsorten Siziliens.
Seine fruchtigen Aromen und seine floralen Noten machen diesen Wein zum perfekten Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten.

Produktinformationen

Bereits seit dem Mittelalter ist der Catarratto eine der wichtigsten autochthonen sizilianischen Rebsorten. Die Bezeichnung bedeutet übersetzt soviel wie "Fülle" und "Reichhaltigkeit", was auf den hohen Ertrag dieser Rebsorte hinweist.

Dieser Catarratto verfügt über eine sehr gute Struktur und Charakter. Er hat ein sanftes Bouquet mit duftenden floralen Noten sowie Noten von Grapefruit und Wacholder.

Ein sehr angenehmer Wein zu Antipasti, Salaten, Pasta und Fisch oder Meeresfrüchten.

Trinktemperatur: 9° C
Alkoholgehalt: 12,5%
Alterungspotenzial: 3-5 Jahre